辅料： 蒜薹 、上备受欢放入蒜片 、下饭洗净锅入油 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭
3 、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢糖 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用，胡萝卜 、青蒜 、培根切小片 ，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。青蒜切寸断 ，胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒切丁 ，最后加点生抽 、
材料 ：土豆500克 、魔芋 、
红尖椒一根做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，